佐々餅（読み）ささもち

精選版 日本国語大辞典

ささ‐もち【笹餠・佐々餠】

1. 〘 名詞 〙 餠菓子の一つ。米の粉をこねたものを茹(ゆ)で、臼で搗(つ)いて餡を包み、笹の葉の形につくったもの。また、一般に、笹の葉で包んだ餠をいう。一説に、「佐々餠」と書いて佐々氏の作りだしたものという。花餠。さっさもち。〔料理物語（1643）〕

出典　精選版 日本国語大辞典