保平かぶ

デジタル大辞泉プラス「保平かぶ」の解説

長野県松本市で生産されるカブ。根は円錐形で、紅色。肉質はやわらかで、甘みがあり、食味良好。来歴不詳だが、同市奈川の保平(ほだいら)地区を中心に古くから栽培されてきた。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...