保戸島のマグロ漁(読み)ほとじまのまぐろりょう

事典 日本の地域遺産 「保戸島のマグロ漁」の解説

保戸島のマグロ漁

(大分県津久見市保戸島)
おおいた遺産指定の地域遺産
保戸島は豊後水道に浮かぶ島。マグロ漁は明治30年代から始まった。遠洋マグロ漁の基地として知られる

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」事典 日本の地域遺産について 情報

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android