保臓（読み）ほぞう

精選版 日本国語大辞典

ほ‐ぞう‥ザウ【保臓】

1. 〘 名詞 〙 胃に負担をかけない食事、たべもののこと。特に雑煮のこと。ほうぞう。
   1. [初出の実例]「一月一日より三日間、毎朝餠に種々の物を加へて羹とし食するを例とす。之を称して雑煑といふ。一に保臓といふよし」(出典：風俗画報‐二二四号（1901）餠)

出典　精選版 日本国語大辞典