先付け(読み)さきづけ

大辞林 第三版の解説

さきづけ【先付け】

本式の料理の前に出す軽い料理。突き出し。お通し。
その日よりあとの日付。
「先日付さきひづけ」の略。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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