デジタル大辞泉プラス 「八幡浜ちゃんぽん」の解説 八幡浜ちゃんぽん 愛媛県八幡浜市のご当地グルメ。鶏ガラ、昆布などでだしを取り、太目の中華麺に大量の野菜、豚肉、蒲鉾やじゃこ天をのせた麺料理。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報