六方焼き(読み)ろっぽうやき

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「六方焼き」の解説

ろっぽうやき【六方焼き】

和菓子一種小麦粉・卵・砂糖を練った生地あんを包んで四角く形をととのえ、6面を鉄板で焼いたもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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