内臓摘出

栄養・生化学辞典「内臓摘出」の解説

　内臓を手術により除くこと．内分泌学の研究などで特定の内分泌器官を除いた動物をeviscerated animalという場合もある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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