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内臓摘出

栄養・生化学辞典の解説

内臓摘出

 内臓を手術により除くこと.内分泌学の研究などで特定の内分泌器官を除いた動物をeviscerated animalという場合もある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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