冬菇(読み)ドンコ

精選版 日本国語大辞典「冬菇」の解説

ドンコ【冬菇】

〘名〙 (中国語 dōnggū からか) 干ししいたけの一種初冬から二月ごろまでの低温・低湿下で発生させる。が半球形で、が裏側に巻き込んでいて肉厚のもの。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

デジタル大辞泉「冬菇」の解説

どん‐こ【×菇/冬子】

《中国音からという》大きくて肉厚の、かさが開ききっていない干し椎茸しいたけ最上級とされる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

関連語をあわせて調べる

今日のキーワード

NATO

北大西洋条約機構North Atlantic Treaty Organizationの略称。冷戦が激化した1949年に調印された北大西洋条約に基づき設立された自由陣営最大の国際軍事機構。加盟国中の一国...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android