凝当・凝濁・魚道（読み）ぎょうどう

精選版 日本国語大辞典

ぎょう‐どう ‥ダウ【凝当・凝濁・魚道】

〘名〙 杯の底に残った酒。また、杯を他にすすめるとき、杯に飲み残した酒で、口を当てた部分をすすぎ流すこと。また、杯の底に残った酒を捨てる器。魚道(ぎょどう)。

※西宮記（969頃）八「非戸凝濁、及熱等類触」

※徒然草（1331頃）一五八「『盃のそこを捨つる事は、いかが心得たる』と、或人の尋ねさせ給ひしに、『凝当(ぎょうだう)と申し侍るは、そこに凝りたるを捨つるにや候ふらん』と申し侍りしかば、『さにはあらず。魚道(ぎょだう)なり。流を残して、口のつきたる所をすすぐなり』とぞ仰せられし」

出典　精選版 日本国語大辞典