分子ふるいとは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「分子ふるい」の解説

　分子をそのサイズで分別するときに使われる樹脂や膜など．デキストラン，ポリアクリルアミド，アガロースなどが使われる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

「ゲルろ過」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

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