デジタル大辞泉 「初夢漬」の意味・読み・例文・類語 はつゆめ‐づけ【初夢漬(け)】 薄塩に漬けた小ナスを、芥子からしと麹こうじで漬けたもの。また、小ナスを砂糖漬けにした菓子。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「初夢漬」の意味・読み・例文・類語 はつゆめ‐づけ【初夢漬】 〘名〙 漬物の一種。軽く塩押しした茄子(なす)を辛子(からし)と麹(こうじ)で漬けたもの。〔四季漬物塩嘉言(1836)〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報