刻漬（読み）きざみづけ

精選版 日本国語大辞典 「刻漬」の意味・読み・例文・類語

きざみ‐づけ【刻漬】

  1. 〘 名詞 〙 大根やかぶらの葉、茎を細かく刻んで乾かし、短冊形に切った大根、かぶらとまぜて、塩漬にしたもの。切漬。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞

今日のキーワード

四万六千日

東京都台東区の浅草寺の本尊である観世音菩薩の縁日のうち，特に多くの功徳が得られるとされる功徳日のことで，毎年 7月9，10日がその日にあたる。もとは「千日詣り」といい，本来はこの日に参詣すると 100...

四万六千日の用語解説を読む