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切(り)漬(け) キリヅケ

デジタル大辞泉の解説

きり‐づけ【切(り)漬(け)】

大根・などを小さめに切って塩で漬けたもの。→丸漬(まるづ)け

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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