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北国赤海老 ホッコクアカエビ

デジタル大辞泉の解説

ほっこく‐あかえび〔ホクコク‐〕【北国赤海老】

タラバエビ科の甲殻類。体長12センチくらいのエビで、全身赤色。富山県以北の日本海に産し、刺身やすし種にする。あまえび。

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大辞林 第三版の解説

ほっこくあかえび【北国赤海老】

タラバエビ科の小形のエビ。一般にアマエビと呼ばれる。

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