十勝ボロネーゼ

デジタル大辞泉プラス「十勝ボロネーゼ」の解説

北海道の十勝産小麦支援協議会が考案し、2012年に発表したご当地パスタ料理。十勝産小麦100パーセントの生パスタに、地元産の食材を使用したミートソースをあわせる。帯広市、音更町などの飲食店、ホテルなどで提供。

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