デジタル大辞泉プラス 「南蛮えび」の解説 南蛮えび ホッコクアカエビ(一般に“甘エビ”と呼ばれるエビ)の新潟県での呼び名。色や形が南蛮(赤唐辛子)に似ることから。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報