卵湯(読み)タマゴユ

精選版 日本国語大辞典の解説

たまご‐ゆ【卵湯】

〘名〙 といた鶏卵に砂糖を加えてかきまぜ、熱湯を注いでまぜ合わせたもの。
※江戸繁昌記(1832‐36)初「葛湯(くずゆ)より卵湯を出す。並に和するに砂を以てす」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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