味噌焼（読み）ミソヤキ

デジタル大辞泉

みそ‐やき【味^×噌焼（き）】

魚や肉などの材料に味噌をつけて焼くこと。また、その料理。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

みそ‐やき【味噌焼】

1. 〘 名詞 〙 ＝みそつけやき（味噌付焼）
   1. [初出の実例]「味噌炙 ミソヤキ」(出典：易林本節用集（1597）)

出典　精選版 日本国語大辞典