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回復熱 かいふくねつ recovery heat

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

回復熱
かいふくねつ
recovery heat

筋肉が活動するときグリコーゲンが乳酸に分解するが,活動が終ったのち,この乳酸の大部分が再合成によってグリコーゲンに戻る。この再合成のエネルギーは酸化作用によって供給される。その過程に出る熱をいう。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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