固定釜（読み）こていがま

食器・調理器具がわかる辞典「固定釜」の解説

鋳物のかまどに、鋳鉄製やアルミニウム製の平釜とガスバーナーを設け、煮物や揚げ物などに用いる、業務用の大型の釜。釜を傾けることのできる回転釜に対していう。⇒回転釜

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...