固茹(読み)かたゆで

精選版 日本国語大辞典 「固茹」の意味・読み・例文・類語

かた‐ゆで【固茹】

  1. 〘 名詞 〙 卵などを固くゆでること。また、そのもの。
    1. [初出の実例]「固ゆでの卵に似た感触だった」(出典:葎の母(1974)〈津島佑子〉)

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