事典 日本の地域遺産 の解説 国税庁醸造試験所の旧醸造工場建家 (東京都北区滝野川2-6-30)「推薦産業遺産」指定の地域遺産〔28号〕。日本酒の仕込みを四季を通じて行えるように設計された建物で、日本の醸造技術のシンボル的な工場建築物。1904(明治37)年竣工、煉瓦造3階建。赤レンガ酒造工場は酒造工場として評価が高い 出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」事典 日本の地域遺産について 情報 Sponserd by