埋芻（読み）まいすう

精選版 日本国語大辞典 「埋芻」の意味・読み・例文・類語

まい‐すう【埋芻】

  1. 〘 名詞 〙 家畜の飼料を生に近い状態で貯蔵する方法。根茎類、じゃがいも・大豆・クローバーなど多肉多汁のものを刻み、サイロに詰め込み、空気の流通をなくして発酵させる。冬期、牛、羊などに生草の代用として与える。

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