化学辞典 第2版 「基質阻害」の解説 基質阻害キシツソガイsubstrate inhibition ある種の基質では，高濃度になると，本来の基質結合部位以外にも基質が結合するようになり，その影響で酵素反応が遅くなる場合をいう． 出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報 Sponserd by
