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塩小倉

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デジタル大辞泉プラスの解説

塩小倉

山形県東置賜郡川西町、十印が製造・販売する銘菓。大納言小豆の羊羹で隠し味に塩を効かせている。米沢藩の塩問屋だった名残を偲んで作られた。

出典|小学館
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