塩茹（読み）しおゆで

精選版日本国語大辞典「塩茹」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 塩を入れて食物をゆでること。また、そのもの。
1. [初出の実例]「塩茹(シホユデ)の蚕豆(そらまめ)は庄が大好のものであった」(出典：いさなとり（1891）〈幸田露伴〉二六)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...