塩鴨(読み)しおがも

精選版 日本国語大辞典 「塩鴨」の意味・読み・例文・類語

しお‐がもしほ‥【塩鴨】

  1. 〘 名詞 〙 塩漬けにした鴨の肉。
    1. [初出の実例]「筑後〈略〉塩鴨(シホガモ)」(出典:俳諧・毛吹草(1638)四)

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例