事典 日本の地域ブランド・名産品 「外房イセエビ」の解説
外房イセエビ[水産]
そとぼういせえび
大原・太東産、勝浦産、御宿岩和田産のイセエビ。イセエビは千葉県が北限とされている。広大な器械根と隣接する磯根を漁場とし、刺網漁業で漁獲される。旬は8月〜12月、大きさは13cm以上。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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外房イセエビ[水産]
大原・太東産、勝浦産、御宿岩和田産のイセエビ。イセエビは千葉県が北限とされている。広大な器械根と隣接する磯根を漁場とし、刺網漁業で漁獲される。旬は8月〜12月、大きさは13cm以上。
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