共同通信ニュース用語解説 「外食業界へのコロナ影響」の解説
外食業界へのコロナ影響
今年春の新型コロナウイルス感染拡大による政府の緊急事態宣言や自治体の要請を受け、外食業界では店舗の臨時休業や営業時間短縮が相次いだ。日本フードサービス協会によると、外食売上高(全店ベース)は4月に前年同月比約4割減となった。その後は緩やかに回復しているが、感染再拡大で居酒屋業態を中心に逆風となっている。
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