［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「大地球」の解説 だいちきゅう【大地球】 長野の日本酒。終売品。仕込み水に弱アルカリ性の温泉水を使用した特別本醸造酒。コクのある味わい。原料米は白樺錦。仕込み水は上山田温泉の温泉水。蔵元の「遠藤酒造場」は元治元年(1864)創業。所在地は須坂市大字須坂。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
