大阪きゅうり(読み)おおさかきゅうり

事典 日本の地域ブランド・名産品 「大阪きゅうり」の解説

大阪きゅうり[果菜類]
おおさかきゅうり

近畿地方大阪府地域ブランド
主に富田林市・南河内郡河南町・南河内郡太子町で生産されている。大阪でのきゅうり栽培の歴史は古く、安土桃山時代舳松村(現・堺市)の夏きゅうりが、将軍に献上されたという。ビニールハウスを利用した抑制栽培がされている。色鮮やかでみずみずしい香り、歯触りもよい。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...

凍返るの用語解説を読む