共同通信ニュース用語解説 「太平洋クロマグロ」の解説
太平洋クロマグロ
「本マグロ」とも呼ばれ、主要なマグロ類の中で最高級品とされる。南西諸島周辺や日本海が産卵場で、小型魚の一部は太平洋東部まで回遊する。生後3年で体長1・2メートル、重さ35キロほどに成長する。日本国内は養殖生産や輸入品の流通も盛んで、水産庁の推計によると、大西洋クロマグロを含めた2022年の国内供給量は6万1800トン。
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日本大百科全書(ニッポニカ) 「太平洋クロマグロ」の意味・わかりやすい解説
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