太田なわのれん

デジタル大辞泉プラス 「太田なわのれん」の解説

太田なわのれん

神奈川県横浜市にある日本料理店。1868年創業。鉄鍋を使って角切り牛肉を味噌で煮る牛鍋料理の発祥店とされる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む