奥会津金山赤カボチャ

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奥会津金山赤カボチャ

福島県大沼郡金山町(かねやままち)で生産され、生産者協議会において一定の基準を満たしていることを確認の上出荷される赤カボチャのブランド名。地域団体商標。皮は濃いオレンジ色で、尻部分に特徴的な大きなへそがある。ホクホクとした食感で甘みが強い。

出典　小学館