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委託生産

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農業関連用語の解説

委託生産

会社が農家(非農家の場合もある。)に、例えば鶏、豚、牛等の家畜及び飼料等を提供し、農家は自家の施設でそれら家畜を会社との契約に基づき、一定期間飼養した後、その家畜あるいは生産物を会社に引き渡し、会社はその対価として、飼養管理の賃金(1か月いくらという場合もあるし、生産物1単位当たりいくらという場合もある。)及び飼養に要する施設の使用料に相当する金額を支払うものをいう。

出典|農林水産省
※本用語集は、農林水産省ホームページに掲載している農林水産業及び農林水産施策情報等の参考として作成したものです。このため、本用語集中の用語説明は一般的に使われている意味と異なる場合もあります。
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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