事典 日本の地域ブランド・名産品 「姫ささげ」の解説
姫ささげ[豆類]
ひめささげ
主に尾張地域で生産されている。明治時代から栽培されているという。ささげのなかでも姫ささげは、さやの先端が赤紫色になる点を特徴とする。7月から8月に旬を迎える。飛騨・美濃伝統野菜。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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姫ささげ[豆類]
主に尾張地域で生産されている。明治時代から栽培されているという。ささげのなかでも姫ささげは、さやの先端が赤紫色になる点を特徴とする。7月から8月に旬を迎える。飛騨・美濃伝統野菜。
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