栄養・生化学辞典 「嫌気発酵」の解説 嫌気発酵 嫌気的発酵ともいう．生物が，酸素のない状態で有機化合物からエネルギーを得る代謝．アルコール発酵，乳酸発酵など． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
