寄羽（読み）よりば

精選版日本国語大辞典「寄羽」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 「よりは」とも ) 雨・水などにぬれて、寄り合いすぼめる羽。
1. [初出の実例]「かへるさの袖ぬらすらんかささきのより羽にかかる天の川波〈藤原為相〉」(出典：新後撰和歌集（1303）秋上・二七〇)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...