20世紀日本人名事典 「小川忠彦」の解説
小川 忠彦
オガワ タダヒコ
昭和期の調理研究家 辻調理師専門学校西洋料理主任教授。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」(2004年刊)20世紀日本人名事典について 情報
昭和期の調理研究家 辻調理師専門学校西洋料理主任教授。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」(2004年刊)20世紀日本人名事典について 情報
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