屠つ（読み）さかつ

精選版 日本国語大辞典

さか・つ【屠・擺】

1. 〘 他動詞 タ行四段活用 〙
2. ① 動物の肉を切り割(さ)く。ほふる。
   1. [初出の実例]「今倪(なまなに)を切りしが如くに、猶し屠(サカチ)て啗(くら)はむと欲ふ。〈国会図書館本訓釈 屠 佐加知天〉」(出典：日本霊異記（810‐824）中)
3. ② わかちとく。分析する。〔色葉字類抄（1177‐81）〕

出典　精選版 日本国語大辞典