精選版 日本国語大辞典 「山続」の意味・読み・例文・類語
やま‐つづき【山続】
- 〘 名詞 〙
- ① 山が連続していること。また、その山々。
- [初出の実例]「主従五人山つづきにわけ入て」(出典:浄瑠璃・嫗山姥(1712頃)四)
- ② 山に接続していること。また、その所。
- [初出の実例]「同じ御城の山つづき、松に小松を植へ添へて」(出典:仮名草子・竹斎(1621‐23)下)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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