峠のあげいも

デジタル大辞泉プラス「峠のあげいも」の解説

北海道、中山峠（国道230号）の道の駅で提供される名物料理。男爵イモにミックスパウダーの衣を絡めて揚げ、串にさしたもの。1968年発売。

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