栄養・生化学辞典 「巨大食道」の解説 巨大食道 食道の正常なぜん動が行われず筋肉が弛緩して食物が通りにくい状態になる症状.クルーズトリパノソーマによって引き起こされる場合もある. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報