差きる（読み）サシキル

デジタル大辞泉「差きる」の意味・読み・例文・類語

［動ラ五（四）］
１（指し切る）将棋で、指し切りの状態になる。
２競馬・競輪で、先行するものを追い込み、抜いてゴールに入る。「―・って優勝する」
３急を要する。
「―・ッタヤウガアル」〈日葡〉
４遠慮せずに思いきる。
「景時―・りて申されんには」〈曽我・三〉
[可能]さしきれる

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...