常食（読み）ジョウショク

デジタル大辞泉

じょう‐しょく〔ジヤウ‐〕【常食】

［名］(スル)日常的に食事として食べていること。また、その食べ物。「米を常食する民族」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

じょう‐しょくジャウ‥【常食】

1. 〘 名詞 〙 主食あるいは副食としていつも食べること。また、そのもの。
   1. [初出の実例]「就中寺女奴婢多有其名、今尋実情、已是無身、而今称彼常食、徒備立用、為僧有罪、為寺无益」(出典：東大寺文書‐永延三年（989）一〇月二五日・大宰府牒案)
   2. 「下等力役者の常食(ゼウショク)とするは概ね諸種の蔬菜にして」(出典：最暗黒之東京（1893）〈松原岩五郎〉二二)

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の常食の言及

【食事療法(食餌療法)】より

…　食事療法は一般食事療法と特殊食事療法に大別される。
［一般食事療法］
　栄養の維持，増進を図ることによって，間接的に治療に役立てる方法で，食事の種類は流動食，粥（かゆ）食，常食に大別される。流動食は，熱性疾患や急性消化器疾患で消化吸収力が弱まっているとき，脳卒中などで嚥下障害があるときなどの患者に与えられる。…

※「常食」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」