デジタル大辞泉
「蔬菜」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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そ‐さい【蔬菜】
- 〘 名詞 〙 あおもの。野菜。
- [初出の実例]「野豎供二蔬菜一、廝児作二薄饘一」(出典:菅家後集(903頃)叙意一百韻)
- 「各々城内に蔬菜を販ぎて其帰りに些かの貨物を購求したりと見え」(出典:経国美談(1883‐84)〈矢野龍渓〉前)
- [その他の文献]〔宋史‐天文志〕
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世界大百科事典(旧版)内の蔬菜の言及
【野菜】より
…食用のために栽培する草本。蔬菜(そさい)ともいい,俗に青物とも呼ぶ。現在の用語法ではこのようになっているが,本来の語義からするとこれは誤用であり,また,野菜と蔬菜も同義ではなかった。…
※「蔬菜」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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