干し饂飩（読み）ホシウドン

デジタル大辞泉 「干し饂飩」の意味・読み・例文・類語

ほし‐うどん【干し×饂×飩／▽乾し×饂×飩】

干して、保存できるようにしたうどん。

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関連語 名詞 実例 初出

精選版 日本国語大辞典 「干し饂飩」の意味・読み・例文・類語

ほし‐うどん【干饂飩・乾饂飩】

  1. 〘 名詞 〙 保存用に干して乾燥させた饂飩。
    1. [初出の実例]「御飛札殊に珍敷乾うどん弐箱被二贈下一」(出典：塵生宛芭蕉書簡‐元祿二年（1689）八月二日)

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