干し魚（読み）ほしうお

精選版 日本国語大辞典

ほし‐うお‥うを【干魚・乾魚】

1. 〘 名詞 〙 保存用に干して乾燥させた魚。魚のひもの。ほしいお。ひうお。
   1. [初出の実例]「枯(ホシウヲ)」(出典：韻字集（1104‐10）)

ほし‐いお‥いを【干魚・乾魚】

1. 〘 名詞 〙 ＝ほしうお（干魚）〔十巻本和名抄（934頃）〕

出典　精選版 日本国語大辞典