平均1人1日当たり栄養所要量

栄養・生化学辞典の解説

　日本人の性別，年齢別，妊婦・授乳婦別，労作強度別の人口を推計し，それらおのおのの栄養所要量の総和を総人口で除して求める．昭和50年の栄養所要量改定までは，栄養基準量と称していた．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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